owh kerana ikan kembung masak pedasku...

kak lia...ni resepi khas utk u..huuhuu

entri sblm ini yg menu buka pose tu la...ok

bahan ikan...

1) ikan kembung (gaul garam & kunyit - digoreng)
(nk pki ikn lain boleh je, ikn siakap ke...tapi yg sempoi kmbung la)
yg best ikan bia besar, isi dia best sket, klu ikn kecik mkn x puas...


bahan kuah...

1) serai dlm 2 batang dh cukup klu ikn 2 ekor je (dihiris halus - lgi halus lagi best nk mkn)

2) bawang putih 1 biji / 2 biji di ketuk

3) cili benggala hijau di hiris ala2 kedai makan buat

4) cili api dihiris

5) bawang besar hOland (yg kuning) dihiris bulat

6) cili boh

7) sos cili, sos tiram

8) garam & gula secukup rasa

9) sedikit air

10) daun bawang utk hiasan (potong panjang2)...tapi masuk dalam kuah pon boleh, agak2 dh nk angkat masuk daun bawang ni pastu angkat tuang atas ikan


cara memasak....

yg penting kna ada skill kedai mkn masak...api besor & klu best api smpai naik kuali...hahahha

tumis bawang putih & serai, xyah kuning sgt pastu masuk cili boh...agak2 dh nk masak cili tu, masuk la air sket, pastu masuk sos tiram, sos cili, garam & gula secukup nya...gula tu msuk sikit2 dulu...agak2 dh cukup benti la...bila dh menggelegak baru masuk cili api, bawang & cili benggala tu...bila agak2 dh pekat & naik minyak tutup api...siap satu bab....

saya stail masak xde sukatan la kak...so semua kna rasa...main agak2 je...bila dh dapat rasa mcm kat kedai tu stop la bubuh garam & gula...hehhehehe

masa tlg makcik masak kat kedai mkn dulu, ada la sukatan dia tapi sama je...semua kna rasa...klu letak setengah sudu garam tapi still x kaw tmbah lagi...camtu la....

so... klu akk plan nk masak time buka, kuah ni akk buat malam la...so dapat rasa masam manis dia...sempoi je resepi ni kak...camni je cara masak kat kedai tuh....

ikn siakap stim ke, masak 3 rasa ke....semua lain2 resepi.....klu 3 rasa tmbah la nenas & sos tomato.... klu masak stim kuah putih & ada asam boi khas dia...pastu letak tepung jagung kasik pekat....

klu akk nk nnti2 i tulis resepi dia..k

selamat mencuba....

*** sharing is caring rite???

yihhaaa....opis sudah siap direnOvate

merujuk kepada entry terdahulu ye....


skang opis dh siap....

keja2 hanya mengambil masa selama 1 bln lebey klu x silap...sbb time tgh sibuk2 tu unit HRMIS tiada di cni kami merOund negeri sajOrk....so hari ni semua di arahkan pindah ke tempat baru memasing...
particiOn adalah sgt x shanteq...warna kuning...meja putih (cepat kOtor) utk pengguna spt aku yg messy..huahauhuaa.....
x bersyukur lgsung...sib baik nk renovate...klu x opis ko mcm opis thn 80 an lagi...hahaha





so hari ni semua sgt bz memunggah...pagi tdi power supply pn xde lagi...so...apatah lagi line internet & telefon....keje aku wajib memerlukan line internet (EG*Net)...klu xde line internet alamatnya...kita berjimba sahajalah di cni....brg aku pn x byk sgt...so sup sap sup sap dh siap kemas....dh ptg power supply dh ada..on gak pc wlu line internet blm ado...nk on jugak tu bukak lagu kasi bising...tapi nk gak online so capai lappy opis dlm drawer blkg ni on & cOnnect internet blutut HP ku...w/pon line sgt slow tapi dpt gak la menghapdet...busan dowhhh dok melangOk jerkk...






meja ku yg baru....punya besau wallpaper aqeef & aleisya di desktOp itu...huhuhu (semangat keje la kOnon)

brg perhiasan pn x byk...mlm kang nk gi kedai 2 hinggit carik bnda cOmel2...(kdi 2 hinggit sudah, x yah nk mmbazer)....

Menu berbuka semalam...

balik koje smlm punch card 5.30pm (5.29 dh tggu dpn mesin punch)...smpai rmh dlm kul 6, lebey kurg dh siap ambik anak² tetiba mood nk memasak datang...

ko gila brg sumer sejuk beku lgi..tpi keinginan meruap² nk mkn lauk sendiri masak gak...bukak fridge tgk ada ikn kmbung 2 ekoq...ayam tarak...so masuk defrost dlm micrOwave 10 minit...tgk serai tarak..nk masak kembung msk pedas mcm kat kedai tomyam tuh...soh hby gi carik serai, daun bwg/sop & sayur sket...

smbil tu aleisya pon sgt baik tdo dgn aman sbb abg dia ikut bbh dia gi kedai..aku pula giat menggoreng ikan & menyediakan segala kelengkapan awah² utk ikn & sayur...

utk buat ikn masak pedas ni ala style kedai tu, yg pnting kna ada serai racik halus²...bwang putih diketuk, klu best ada cili benggala, cili api dipotong...sos tiram & sos cili...juga cili boh...tumis semuanya...garam gula secukup rasa ye....


so dh siap 1 part...

pastu sayur sawi (itu je yg ada kat kedai tu) goreng....
ada fishbal masuk je..

dlm menu kitorg kna ada sayur...aku & hby suka sayur apa jenis pon...kitorg klu gi mkn mana² ada sayur jalan je....klu nadia & sapik...xde sayur pon lagi bagus...huahuahua




& telur dadar (mencukupkan lauk je ni)


pastu kuih muih & pe ke nama bubur tu...(klu time kecik2 dulu aku pggil bubur chewing gum)


terer x terer stat masak 6.15, dlm kul 7 semua dh setel...

ikn beku, brg xde...huhuhuh

yg best kna puji hby ckp (" terer mama masak, cepat...)

pastu bila dh mkn...puji lagi...perghhh sedap ma...cukup rasa semua ikn ni....pedas, manis cukup rasa... ( smbil mkn dgn berselera)

smpai ke pagi idung aku x berenti kembang...walau selalu je kna puji pon...

hahahhahaha

** entri ini adalah sgt perasan...klu korg rasa nk muntah sila pegi tOilet cepat....

Aktiviti hari Ahad

sepanjang 1 hari smlm...pas sahur air kosong....tdo balik..hahahhaha....xde la dlm lebey kurg kul 7.30am aqeef dh bangun...gila awal...so disebabkab dh lama berjanji yg hanya tggal janji i gagahkan la jugak diri utk bersiap bwk dorg² gi berlibur di tasik titiwangsa belakang rumah den jo ni ha....

dh lama janji dgn aqeef nk bawak dia main basekal kat ctu...tapi mak pak dia ni pemalas tahap cipan nk keluar rumah....huhuhuhhu

sampai tasek sana org x de la ramai sangat, bulan pose ni xde makna nye ko nk kuar peluh berjoging sana cni...kang ada yg berjelir lidah cari ayOr....

mula² gi lepak kat tmpat parking je...i plk dok la kt pinggir² divider je sbb aqeef takut nk naik basekal atas jln batu bata tasek tu...x rata kn, dia plk gayat mcm bapak dia... agak dah bosan baru gi jalan pusing² tasek gi main kat playgrOund...

aleisya ttp maintain sweet...sengeh memanjang....

sian aleisya, dh dkt² kul 10 matahari dh naek...panas...kipas dia plk bole la habis bateri...aku pn lupa nk beli...huhuhuhuh...see bantal busuk sebelah dia tu kna sentiasa ada...aku nk basuh pon takut sbb takut dia meragam xley tdo...hahaha bOley???

dh nmpak dah dak aleisya ni rapat dgn bapak dia...aku pn tatau la...mak aku cakap muka dia sama dgn aku, so agak panas hubungan kami d ctu...aqeef plk mmg totally manja dgn aku sbb muka dia sama mcm bapak dia...so adakah panas juga di ctu...aku x mo la ambik pOrt sgt mnde² ni...mmg la bnda ni berlaku tapi idak la ku layan perasaan pilih memilih kaseh ni...kn dua² anak aku....ni plk dh la nk tmbah lgi yg baru...Ooppsss...off recOrd....teeettttttttttt

aqeef nk main apa² semua mintak permision aku dulu...

mama nk main tu boley????
mama nk main buai boley??
mama nk main itu lah, boley???

kelaka la dak aqeef ni...pegi la sayang...mama bwk ko gi cni mmg nk soh main pon...jgn ko hncurkan menatang² tu dh le...

tetiba ada la dua pekerja DBKL unit berkuda buat rondaan...aqeef punya xcited nk pi tgk dekat...bila dorg lepak tulis duty aku nk bawak aqeef gi dekat sekali dia pnye takuttt smpai nanges pastu lari gi kat babah dia...la tadi ko pnye excited nk tgk kuda....

last² babah & aleisya je yg pi dekat...aqeef smpai kesudah takuttt....

hahahha....aqeef buat cOver muka yg takuttt...

agak² hari dh nak meninggi cuaca makin panas...kitorg pon balik tapi tatau nk gi mana...bosan dud dok rumah je ...aku tatau la nape malas nk ngemas...nk merayap pon malas...klu dok rumah tu tau nk lepak je...hahahha ( ini lah gunanya klu dapat laki yg rajin dari bini ) yiihhhaaa...

so call adik badekkk...call kakak sumer dh bincang² so decide gi serbu rumah dia je kat rawang....aku pnye la belagak ckp dgn adik aku balik je dari tasek ni nk sidai baju & gerak tros gi sana...last² kul 5pm baru gerak...sbb nye bila smpai je rumah, aku & whOle family smbung ngOrok..krrOooohhh....hahahha nk sidai baju ke mana rawang ke mana....pastu baru 10 minit lelap aleisya plk buat perangai...xmo tdo...xmo susu...waduuhhh....dugaan....smpai la kul 3 buat perangai...aku kejut babah dia plk tukar shift & aku plk tdo..huwawaaa.....sonoknye.....tu la pasal dlm kul 5 baru gerak rawang...tu pon aku gi sggah pasar juadah ayer panas belakang ni dulu, gi manjaku beli susu dorg...& naik duke setiawangsa berdesup ke rawang...smpai sana dalam 6 lebey....buat muka x bersalah tros capai jug bancuh air...hahahahahhaha

aqeef xley dok diam kat belakang...lompat sana cni...sekejapan dh tdo...bagusss...penat main la tuh tdi....(tdo lagi, best tol jadik budak² ni...makan, main tdo)


aleisya bz didukung sana cni so aku terpaksa la capai senduk apa yg patut....


aleisya & pak cu dOi....sumer nk lari dari buat keje...pi curik handbag i...huhuhu xde alasan aku nk ngulOr


aqeef dh dapat jumpa kakak nayli...x lain x bukan main bersama & gadoh berebut barang....yezzaa

menu berbuka semalam

yang hOme made adalah :

*mee kari ( mmg terbaek)
*nasi minyak + kurma daging + jelantah (acar nenas) + acar buah
*rOti jOhn
*ikan siakap masak pedas ( lari tema dgn nasik minyak - kak ipar ku masak)
*ikan siakap masak stim ( pon lari tema aku yg masak - lebey lauk masa sahur...ikn separuh je...haahahah)

yang dibeli adalah :
roti jOhn, popia basah & goreng & last sekali mesti ada kurma...

air adalah jus nenas buatan sendiri, teh o laici & teh tarik...

muka sedang mkn & ahli² yg mkn aku x sempat ambik sbb stat je azan smpai la lauk licin aku x sedar apa dah...yg ku tau ngap ngap ngap...hahahhaha

(saje je x ambik pict² korg...xmo r expose korg kat blog i....huahuahuahua)

PC kOrang laki ke pOmpuan...

berjalan² tadi terjumpa 1 blOg ini yg menerangkan cara² utk mengetahui PC / Laptop / NotebOok kOrg jantina apa....

so...kOrg gi je la melawat bLog dia...rajin² tggal la jejak sekali ye.....



tapi kat cni aku nk tmbah sikit, ayat di penghujung itu....




{ " .........bla....bla................ " } tulisan merah di cni u ol bOleh tukar ke ayat apa yg u ol suker....nk letak nama pakwe ke...nk mencarut ke (ooppss x baik di bulan puasa ini....) nk suara itu bercakap apa sahaja....

tapi klu korg tulis kot melayu dia akan sleng kn sikit la sbb minah / jantan ini adalah omputehh... so klu ko tulis nik ashraf azim tu dia akan prOnOunce nik eshraf aezim....hahahhahaha gila lawak...

hubby aku bOle plk buat ayat ngarut²...korg nk letak tanda koma ( , ) pon bole...tapi dia baca tu takde la bersabdu...sbb dia bukan pon paham ayat tu...


ok selamat mencuba....


& hasilnya laptop di rumah i adalah jantan....& PC i di opis adalah betina...huhuhuhuuh

mari belajar cara men shanteq kan muka anda yang berjerawat bahatu

aku tdk lah seterer mana...kpd penghedit phOto mesti ckp aku ni sgt poyo sbb setakat basic camni pe la sgt..ok...aku mmg suka kn aplikasi edit menghedit ini....utk melicinkan muka korg yg agak2 kasar didalam gmbar, aku nk mmbuat pahala di bulan puasa yg pnuh keberkatan ini dgn mengajar teknik menghapdet ini....dgn mggunakan adObe photoshop CS3...biasa aku guna CS2 je...tapi ni lappy sapa tah yg ada CS3 so sama je cuma agak advance sedikit dctu....




bebel byk pula....ini adalah pict asal...tanpa di tOuch up sikit pon ye....boleh nmpak muka aku yg selekeh tnpa secalit bedak pon...taik lalat tOksah cakap...yg guy disebelah adalah cOusin ku yg menetap di singapOre...muka budak2 baru nk up & hOrmon nya sdg mncari arah tuju hidup jadik muka adalah sedikit berminyak & berjerawat hidup & mati.....







mula2 kita kasi edit sket...buang segala jerawat yg bertempek di muka....nk buang taik lalat i tu pn bole..huhuhu



pastu kita kasik shanteqqq...tara kan dh cantekkk...tgk skali dOuble chin i tu....sudah mengecil kan...hahahhaha pembohongan.....yg korg tgk artis2...pastu gmbar2 kawen korg yg photographer buat tu sbnr nya idak la cantek...hanya sedikit sentuhan muka korg dh glOw....


ehhh...tuto ke hape....xde plk nk mnegajar nye...sbnrnya aku nk gi pasor juadah jap...sbb hari ni & hari2 sblmnya i mmg malassssss nk masak....hahahhaha


len2 kali i ajar ye....byeeee (itu pon klu ada yg sudi nk tau, lgpon korg sumer mesti dh tau basic ni kan...korg lebey terer....aku je yg poyo)

buat tagged dulu...

soli laling ye...dh lama baru i nk buat tagged ni.....

1st award katanya...so rerajin kn le buat tagged ni...kang si nadirah ni mrh plk...w/pon aku x koser nk buatttt...huhuhu...layankan ajerrrr....

1. Anda mesti memberi pujian pada pemberi award ini

menyampahhh...x de makna nk puji ko....hahahhahah...ok2 klu iktkan budak ni bkn ada apa2 pn dgn aku...dia adalah Ms X kpd sum1 yg ada kna mengena dgn aku...bakal adik ipar yg ntah jadik ke tdk ... ;(...ok2 jgn tOuching plk....


2- Sila beri award kepada 15 blogger yang lain


1) nadia, my biras,apsal mcm dh slOw menghadpet...xde citer ke hape...hr tu dgr ko demam...teruk smpai masuk air...apa kes...x ckp air abgko bg ke..OoooOoppss...ok2jgn merepek..kmbali ke tujuan sbnrrr...

2) kak lia yg juga blOgger tegar...knal dia kerana nasik ambenggg...huahuahuha

3) kak ogy...juga seorg blogger....blOg mereka2 yg aku selalu singgah ketika blOg walking...akak rajin kan...buat le...

4) hot mama....juga seorg blogger....blOg mereka2 yg aku selalu singgah ketika blOg walking...akak rajin kan...buat le... (cOpy je dgn yg atas)

5) Iylia.... juga seorg blogger....blOg mereka2 yg aku selalu singgah ketika blOg walking...u rajin kan...buat le... (cOpy je dgn yg atas)

6) ....

7) - 15) malas nk pikir...hahahahhaha


3- Anda mesti beritahu 15 5 blogger ni

u ols sumer buat la tagged ni...i dh bagi award kat u ols ni....

4- Bagaimana anda boleh digelar blog yang best dan great?

**klu x best x kn ada yg baik ati bg i award wlu aku tau terpaksa je tuh...
**blOg i psl life i, apa yg i nmpak sekeliling i...semua nk citer...pensibukk jew...huhuh
**blOg ini sangat harmoni kan...sumer citer ader...tdk hanya tertumpu pd certain2 topik...
apa ku rasa nk cOret...sukati ku la...huhuu
**ntah x tau nk ngepOng diri sndiri apa lgi...

Aleisya baru boleh meniarap

4 bulan 25 hari...hurmmm baru bOley meniarap...lmbat nye....abg dia dulu klu x silap aku dalam 3 bulan camtu kot dh meniarap ke sama je...aku pn x pasan...tapi blh kira lmbat gak la...sepupu ko dulu, si nayli 2 bln lebey dh meniarap...huhu...




Aleisya ni muka dia sejibik muka aku masa kecik...even pict ni sama style bergmbar mcm aku masa kecik dulu...ada masa aku gi rmh mak gOdek balik gmbar2 dulu msa kitorg kecik2...aleisya ni cmpur muka aku + timot (adik aku) + jeje (abg 2nd)...ada la sket2...tapi tdi pengasuh si nayli cakap muka aleisya mcm muka nayli masa kecikk...hurm manakan nk tumpah kuah ye x...klu dh muka2 jawa ni sejibik2....huhuhuh

owwwhhh...lupa ni aleisya xde kat rumah skang,mummy (kakak aku) dia jaga kat rawang...tu yg budak dua ni bersamarenda bergelak ketawa d rumah ni....klu x nk melompat pn aku x bagi sbb sian kat aleisya nk tdo....

gmbar : mula2 kakak leley baru smpai baik je la main dua2...ni pastu dh gadohh...mula la mulut stereo aku nk menjerit...last2 dua2 kna dok baring tgk tv je hisap susu...kakakakkakahhh

pastu bangun main...gadoh lagi...main lagi...gadoh lagi...pastu aku dh x kOserrr.....