16 June 2016

RESEPI MUDAH CARA BUAT ROTI PURI KENTANG

Roti puri ni memang feberet aku kalau gi breakfast kat NZ Garden sebelah opis aku ni, dia punya rasa nalarekekkk...ammak... sedap gila bila lalu kat tekak ni.. tapi idok le aku gi makan hari² kat NZ tu kan, kihkih.. time teringin je lah..


gambo pinjam kathyjem punya, jgn mara haa..

Disebabkan sedap tak terkata, so aku pon cariklah resepi, gugel yang paling ringkas & mudah untuk dibuat. Banyak gak resepi & olahan, so aku gabung² resepi ikut anak tekak sendiri, menjadik pulak, fewwiittt... so ok, malas bebel panjang, puasa ni, hehehhe.. bolehlah kalau korang nak buat untuk buka puasa petang ni ke, makan supper sebelum tido ke, boleh lah tambah lelemak kat badan tu :p


okey jom cekidaut... Bahan² mudah je mak bagi korang ni..

Tepung gandum, susu pekat/susu cair/susu tepung, garam, gula, butter, minyak sapi (optional), kentang, serbuk kunyit, cili hijau, bijik sawi, halia bawang putih, bawang bosau/bawang merah/bawang holland, halia, penggelek & kudrat yang sihat, kalau selesema sila pakai mask, heeee :)



Panaskan sesudu butter + sesudu minyak sapi.. cukup sekadar mencairkan ... kemudian tutup api... kalau takde boleh guna minyak masak je ... klu tak suka minyak sapi pon blh guna butter je..takpon minyak je..atau pon minyak sapi je pon boleh....



 
  3 cawan tepung gandum (aku pki sukatan cawan sponge bob tu)
1 sudu kecik garam
1 cawan air suam + 1 sudu susu pekat manis.. nak guna susu cair pon boleh... susu tepung pon boleh, asalkan bukan susu anak korang, heheheh... tak letak pon takpe... ikut taste masing2 nak letak garam dlm air tu pon boleh.. ikut la mana senang, kalau guna susu tepung & susu cair, kena tambah gula sikit dalam 1/2 sudu



 
Tuang sedikit demi sedikit air tu... uli smpi tepung tak melekat kat tangan je...klu air tu tak habis pon takpe...


 
 Smpi tepung habis diuli je..



 
Masukkan butter tadi...tuang dan uli sikit demi sedikit




Takyah lama2... agak2 semua dah sebati ngan tepung... rehat kan sekejap adunan tdi.. tutup la ngan kain basah ke..kain kering pon boleh...bukan ada letak yis pon kn...




Sementara tu siapkan kuah puri kentang dlu...



Bahan2...
Kentang 3@4 biji potong kecik2
Ginger paste ( 1/2 inci halia + 2 ulas bwg putih ) - tumbuk lumat
1/2 tangkai Cili hijau (optional taknak letak pon xpe...)
Bawang holland (xde dlm gambo)-dh habis mls nk beli tdi..letak bawang besor ke bwg merah pon boleh lah...potong dadu
Sayur campor (takde dlm gambo) - klu tak suka takyah letak..
Campuran biji sawi (yg ada cuma biji sawi je tadi) pon boley



 Panaskan minyak..tumis bawang holand & ginger paste..
Agak2 masak sket, masuk semua bahan yg tggal...
Masuk serbuk kunyit sket
Gaul2 sekejap..





 Masuk air...agak2 tenggelam kentang...klu nk berkuah sket, lebihkan air...perasakan garam & sedikit gula.. seimbangkan rasa dia





Masak je smpi kentang empuk... & kuah agak pekat...





Dah setel... kita jenguk balik adunan tepung tdi..bulat2 kn doh nnti senang nk canai... takyah besor2... adunan tdi dpt la 16 keping roti puree




Letak tepung sket supaya tak melekat...letak minyak pon boley, canai nipis2...



 
Agak2 dlm 6 keping ... stop & goreng dlu... roti ni time nk makan bru goreng sebab...klu sejuk dia liat...tak sedap...mkn panas2 baru careeeeeeee..




Tips menggoreng... pastikan minyak banyak.. & minyak betul2 panas baru masukkan adunan.. api kena besor..klu dh panas sgt pndai2 la kawal api tu..


TIPS menggoreng kedua... nak dptkan puri yg cantik naik menggelembung .. goyang2 kan adunan tu laju smpi naik kembung..then terbalekkan terus... masak roti puri ni tak perlu masa yg lama.. .. agak2 perang je terus tos minyak sekejap n angkat.. tak sampai 10 saat terus terbalekkan masak sebelah side pulak then angkat je, api besor tau, kalau tak roti akan masak lama then jadik rangup pulak, boleh je kalau suka rangup



Tu diaaaa...kembong²





Makan panas2... makan ngan kuah puri kentang & sambal sket... mkn ngan sardin pon best... ngan kari pon ok... ngan dalca pon mabeles..ikut la tekak masing... ada resepi yg letak yis.. ada yg pki air suhu bilik je... ada yg tak letak susu... ada yg campor tepung atta... so korg ikut le mana yg sonang...



anak mak si affan yang tak suka makan ni pon kalau dapat roti puri ni boleh habis sekeping tu dia sorang, serius sedap...



gemokkk....gebusssss......

ni sebab adunan terlebih besar, so potong dua, senang nak goreng tak yah kena minyak banyak





budak² ni kekadang gedik, nak bentuk bagai², mak layan je lah, asalkan korang makan...acuan banyak kan, kalau tak dok simpan je, tak guna..ini puri cinta kasih sayang namanya...







untuk abam azim always gedik buat lagi spesel, puri² cinta namo eyhh...haha

Share lah kalau rasa bermanfaat...Okbai...



07 June 2016

Aqeef Fahmi yang sweet muwit

Masa Mother's Day hari tu, biasalah budak² sekolah mesti ada kena buat kad kan, lagi² si Aleisya tu tadika lagi, itu je lah kerjanya, asyik buat kadddd je, yang si aqeef pulak kad dia special sket.. 

Yang dia buat kat sekolah biasa² je lah kan, sebab semua sama je, cikgu print siap² then dorang just colour & tambah ayat² sket..

Tapi hari tu, aqeef mintak kertas, kalau dulu memang takyah mintak, buat je apa korang suka, colouring, gunting, wat kapal, lukis & etc, tapi sejak menjak asyik buat sepah je so abah dah monitor & warning, jadinya kalau nak kertas or nak buat something mintak permission dulu dari abah or mama, itu pon kena kemas mainan dulu baru boleh mintak kertas, *padahal bab mainan, affan yang suka sepah², sian abang yang kena* ekekekekekke

ok ok, lepas dia mintak kertas tu aku memang wat derk je lah sebab kalau dihimpun boleh penuh almari dengan lukisan dia, contengan dia tah apa² lagi, 3 buku lukisan pon dah penuh tiap helai, ya aqeef dia kreatif sket banding adik² dia..maybe kidal kot.

ada la aku jeling² sekejap apa dia buat sebab siap bergunting & gam bagai, tapi takat jeling je lah takde ambik port apa dia tulis & lukis tu...

Esoknya, petang aku balik kerja, nah ambik, atas lemari solek aku dalam bilik dia letak.


I Love you mom, Open


Buka
Siap bermangga kunci bagai, tapi kunci tak bagi pulak, hahahahha, aku pon buat² bukak guna kunci rumah :p




Happy mother's day mom, Selamat Hari mama :)
I sow love you mom, sow sow, wakakakaka..
(i so love u mom, so so)
 love tu kemain rajin dia kaler, gunting satu² tampal..



 yang paling klimaks nya ni ha...Mesej tersembunyi


Angkat .... Terima kasih kerana melahirkan abang...
**perghhh perghhh cair mak ko baca nak oiiii, hahahahha abah ko pun tak suwit muwit camni, dulu je ada sekali abah ko wat kerja sweet, masa belum kawen dulu, dia bagi kad raya sebesar kertas A3, hahahahha, mak simpan lagi nak sampai sekarang**

hurmm..nampak tak dia punya effort nak menawan hati mama, alahaiiiii, moga kamu suwit muwit begini sampai bila², hormat kaum wanita, jangan suwit muwit nak memikat pulak, wakakakka.

Disebabkan kad ni sweet bagi aku, so aku memang akan simpan la, antara karya² terbaek dia, kalau yang tak best, merapu, aku buang je...

Hari tu, nenek kelate dia datang, dia tanya mana kad dia buat tu, aku jawab entah, lupa letak, mama dah buang kot, saje je main angin dia... punya la dia bengang, aku bagitau, sapa suruh sepah² affan dah koyak² mama buang je lahhh..mihmihmih, padahal aku simpan.


Esoknya aku balik kerja dapat lagi 1 surat, tempat biasa dia letak, atas lemari solek aku dalam bilik....

 OPEN MAMA


Mama, kenapa mama buat kad abang hilang yang abang bagi dekat mama tu ha....baru je nk bagi nenek apalah mama ni kan .. Affan hmmmmm (muka marah)
*kahkah siap bernota bagai, padahal boleh je dia direct bercakap ngan aku kan, tapi suwit muwit nye pasal, yang kelako siap lukis muka nak marah kat affan sebab koyakkan kad dia*

Dari kecik dia dah camtu dah, suka tulis² nota kat aku.. 
sebelum ni aku ada tulis kat entri sini 



Sampai ke mama pon dah terjangkit main tulis² nota ni, time ni dia tak sihat, so tak gi school, aku siap² masak kat dia sebelum gi kerja, dia bangun dia baca dia terus call.. 


hahhaha ngade kan kisah mak & anak yang suwit.. 

Rindu pulak kat budak berdua tu, khamis ni mama balik le ambik korang..cuti sekolah dua minggu, seronok la dorang balik kampung nenek kat kelate tu, hari² call, hari² main hp nenek hantar voice msg thru whatsapp. Hantar pict bagi makan ayam la, mandikan burung la, ni dah dua malam ikut nenek gi teraweh, puasa..alhamdulillah..



Okbai...

















06 June 2016

Kakitangan Awam dibenarkan balik awal bulan Ramadhan

Alhamdulillah, diberi kesempatan oleh Allah SWT sekali lagi untuk bertemu dengan bulan Ramadhan yang mulia hari ni. 1st day puasa, jangan la lemau kan...

Anak² mak si Aqeef & Aleisya hari ni 1st day puasa ngan nenek nye di Pasir Puteh, Kelantan, hope dorang boleh teruskan puasa penuh hari ni, risau si Aleisya tu je lah, kang banyak je alasan dia, penat la, hauslah, kalau dengan kitorang pandai lah menangkis helah², jangan nenek dorang tewas dah la..

Ha, minggu lepas kitorang dapat minit bebas dari Ketua Pengarah, Dato' KP kami dah luluskan permohonan untuk balik awal 1/2 jam dari waktu kerja biasa, tapi yang bestnye bulan puasa ni ada WP1 iaitu masuk 7.30pagi, kalau hari biasa dah tak dibenarkan dah.

Kalau hari² biasa kerja ni aku masuk kul 8.30am balik 5.30pm, sebab malas nak rushing pepagi kerja masa, tapi biasalah masuk lambat ni, nak gi kerja jalan dah jemmmm.. ppffttt..

Khas untuk bulan ramadhan sahaja, jabatan aku buka 3 peringkat waktu bekerja.. WP1,WP2 & WP3, lepas ni balik lah ke asal masuk kul 8am sahaja.


Masa dapat minit ni, rabu lepas, seronok la semua, boleh balik seawal 4pm, cepat boleh sampai rumah, cepat boleh masak ye dak... Tapi aku pilih WP2, masuk 8am - 4.30pm, tapiiiiiiii...time rehat dipendekkan dari 1 jam ke 1/2 jam lerrr... ye lah bukan nak gi makan pon kan..


Ingat kan jabatan kami je bos buat pelepasan ni, sekali semua dapat dah, JPA dah kuarkan Surat Pekeliling Perkhidmatan Awam berkenaan bulan puasa ni, nak baca boleh klik sini...

Yeay, tak sabo nak balik cepat hari ni, tengah pikir apa menu nak berbuka petang ni, since azim pon ngade nak follow aku wat Atkins, so senang kerja mak takyah masak nasik, cuma lauk kena lah 2,3 jenis, kalau tak memang tak kenyang, kuih muih memang tak dapek mak nak hadap, apatah lagi air yang manis² & sedap di bulan puasa ni...


Ok lah sebelum mengundur diri, mak nak mintak maaf kat semua if ada terkata, terumpat tanpa sengaja, terngata belakang, atau kata² yang mengguris hati sepanjang korang semua baca blog mak yang suam² ni, mak mintak ampun & maaf dari hujung rambut sampai hujung kaki, moga ikatan ukhwah antara kita semua berkekalan sampai bila²... 

Bye.. Selamat Berpuasa Semua kesayangan..

#muahciked #takcukup #muahbanyakkkkk

02 June 2016

Mengandung anak perempuan atau lelaki ?


Masa aku pregnant, 1st 2nd, 3rd (yang gugur) *tahun 2010* & 4th si affan, aku tak pernah rancang, semuanya unplanned pregnancy, maksudnya aku plan lambat lagi sekali eh eh ada dah rezeki awal, termasuk yang ke 5 yang juga takde rezeki keguguran tempohari. T________T

Aqeef tu ye lah, anak 1st kan, baru kahwin, semua orang mengimpikan cepat² dapat cahaya mata, so aku & azim memang nak sangat lah anak, sampaikan ada sekali tu baru lps kahwin, berangan siap dok depan cermin, pegang perut konon² pregnant, padahal perut muncit dengan lelemak, kahkah.. buat gaya jalan kengkang² macam perut dah besor, letak bantal, azim gelak je nengokkan perangai aku time tu, dia pun memang nak la sangat zuriat benih dia kan.

Elok dua bulan lepas nikah, aku pun disahkan pregnant, alhamdulillah, time tu kami tak merancang & tak kisah, samada anak 1st tu boy or girl, apa rezeki Allah SWT nak bagi, kami terima je seadanya, dah bagi pinjaman pon dah syukur dah.

Lepas aqeef, 1 tahun lebih camtu, aku disahkan pulak pregnant 2nd, time tu memang tak bersedia lagi untuk 2nd baby, terlepas kata ko, heeee tapi bukan bermaksud unwanted kan, so syukur, rezeki lagi, time ni memang la mengharap gegurl pulak kan, & alhamdulillah sekali lagi rezeki, dapat lah gegurl si aleisya, sepasang dah.

Masa aleisya 10 bulan, sekali lagi terlepas, wakakakak *manjang*, pregnant lagi tapi bila dah 12 minggu aku keguguran, sama tempoh macam yang ke 5 ni, ye lah takde rezeki, tu pon ada gak mulut² manusia yang sengaja cakap aku yang gugurkan sebab aleisya kecik lagi, Allahurobbi, boleh korang terpikir camtu kan... hurm, kalau aku nak gugurkan watpe aku tunggu smpi dia 12 minggu, awal² aku terus buang ye dak, *otak singkat betul korang*

aleisya 2 tahun lebih, aku disahkan pregnant balik, terlepas lagi, *wakakakaka*, si affan, time ni aku tak kisah kalau Allah bagi boy, alhamdulillah, gurl pon syukur gak la, anak aku gak.

so bila 1st boy, 2nd gurl, 3rd boy OFCOZ yang 4th ni aku nak gurl, ha memang kali ni aku & azim merancang & berharap gegurl sebab nak bagi leisya geng pulak & aku nak la balance 3 lelaki 3 perempuan kan dalam family termasuk aku & azim la, baru fair & squareee gitu.




So masa konon² rancang nak mengandung anak keempat yang budget tahun depan tu kan, aku google semua info, cara² nak dapat anak gegurl, dari segi pemakanan, cara ehem, & mcm² kaedah lagi aku hadamkan, pastu siap google camne nak dapat anak kembar, kahkah, nak sangat kot, senang sekali jalan, penat berganda tapi berbaloi².

Last² tak sempat prepare apa, eh eh bersenyawa dah la dalam perut ni, jadinya segala ilmu² yang aku hadam konon cara² baby gegurl tu berkubur je lah, & kali ni aku berharap Allah SWT tunjuk kekuasaan Nya sekali lagi untuk bagi baby gurl kat aku, selang² lah mcm before, heeeeee... *berharap lah sangat tu* tapi kalau rezeki nak bagi boy pon aku terima je lah, bukanlah nak merajuk pulak ye dak.

Disebabkan keinginan membuak² tak nyabo nak tau gurl ke boy walau baru 2 minggu, *sokmo excited* haha, so aku pon google ciri² @ tanda² kalau pregnant baby gurl.

1) Muka akan banyak naik jerawat
Haaa yang ni memang aku akui, masa aku pregnant hari tu, muka aku kusam giles, nak make- up pon malas, apatah lagi berbedak gi kerja, memang aku biorkan aje. Lantok disitu, Jerawat pon naik bermaharajalela, tapi tu lah aku kalau selfie memang nampak cun je dalam gambo, kahkah, hakikatnye kalau korang jumpa aku depan² mesti tak kenal, dengan mata panda nya, mata bengkak nya (hakikat dari kecik), dengan kusamnye, haishhhh.

kemain aku pose nak kasik nampak jerawat² tu, tetap dalam pict tak nampak, memang camera sayang aku lah, wakakakakka...



2) Tetap nampak langsing walau hamil
Yang ni aku tak setuju, sebab non hadonya ko nak kurus kalau pregnant, wakakakaak, lagi pulak, pattern badan aku, kalau pregnant anak lelaki memang tak naik banyak berat, perut pon comel je, tapiiiii kalau pregnant perempuan, awal² berat dah membadak, pffftttt...


3) Suka ngidam / makan buah² an
Yup betul, masa aku pregnant aqeef dulu, aku mesti minum soya hari², buah langsung taknak, beza dengan pregnant Aleisya, hari² mesti kena makan honeydew, kalau tak dapat boleh resah gelisah, & masa pregnant tempohari pon aku sukaaa sngat makan buah², hari² mesti kena makan, kalau tak aku takkan berenti makan, sebab rasa tak complete meal aku kalau takde buah.

4) Suka menghias diri & mendandan anak perempuan
Bab menghias diri ni aku akui belum lagi, sebab masa tu kan aku tgh mabuk mana lalu nak berbedak muka aku ni, lipstik jauh sekali, biasanya lepas mabuk baru datang mood rajin berbedak segala, tapiii mendandan anak perempuan tu ye, aku jadik suka nak ngikat², sepit² rambut si leisya, rasa rimas je kalau tengok dia comot², pattern anak² mak ni yang lelaki kemain kemas, cute, comel, yang perempuan sorang tu MasyaAllah heng sana heng sini, ganas kemain, tu si aqeef selalu panggil leisya rambut kak limah, sian leisya, mentang² dorang rambut lurus je, si aleisya ikal..

5) Mood sering tidak stabil / Moody / Mood Swing
Ini biasalah mana² pompuan ngandung memang gitu ye dak..kejap kang ok, kejap kang gelak kemain, kang datang sensitif nangis pulak, wakakakaka, salah beli maggi pon nangis, macam² hal...

6) kurang mood nak bersama
wakakakaka, tettttt biarlah rahasia

7) Degup jantung bayi lebih lambat
Yang ni tak sure sebab masa aku pregnant dulu kecik lagi kan baby nye, takde la wat EEG tu, tapi masa aku 1st scan dulu, doc Wan tu ada cakap jantung tak clear sangat, maybe tu lah kot, atau tu tanda² nya baby tak menjadik & keguguran T___T


8) Suka ngidam yang manis²
Of cozzzzzzz la, hahah, tiap² hari lepas breakfast aku mesti nak makan aiskrim, mula² tau pregnant tu aku mesti nak aiskrim magnum, tiap² hari beb, ada la dekat 2 mggu camtu, kopak duit mak, lepas tu muak, nak aiskrim lime pulak, yang luar hijau limau dalam vanilla tu, perghhh masam² sejuk syokkk je kat tekak ni. Selain aiskrim of coz la cokelat, member opis aku tau² je siap belikan aku M&M's lagi, heaven.. Breakfast pepagi dah carik ais, milo ais, teh ais, pastu tak menahan order suruh buat manis, hadoiiii, dasyat betul selera, same goes to pregnant aleisya dlu, heeeee :)


9) Posisi tidur lebih suka mengiring ke kanan
Yesss true jugak, suka nau aku hadap ke kanan, hadap dinding, kadang bila lenguh tu tukar position ke kiri kejap je, pastu eh pusing kanan balik.

10) Suka mengkhayal anak perempuan
Betul jugak, sebabnya aku jadik suka, sebak tengok baby gurl, anak² pompuan, anak che ta' alahai cuteeee... kang kalau ada yg share² kat fb baby² mat saleh, mix yang cute² aku mesti save dalam gallery phone, :)

Pattern aku kalau pregnant aku mesti tengok pict baby² cute konon boleh terkenan la, wakakakakak..siap jadikan wallpaper pc la, phone la, tengok hari².

Pastu masa pregnant hari tu, selalu sangat mimpi baby gurl, comel², siap mimpi bos aku hadiahkan baju baby gurl kat aku... tapi orang kata bila mimpi budak² ni petanda tak elok, Wallahualam.


11) Morning sickness yang teruk
Kalau yang ni aku takleh nak confirmkan sebab mana² aku pregnant mesti mabuk teruk, baik lelaki mahupon perempuan, heeeee, pepagi dah muntah pahit, kang malam mesti demam gigil² macam la sejuk benor, siap berkelubung, padahal rumah panas je, cuma aku boleh beza aku pregnant boy ke gurl melalui muntah pepagi tu, kalau  hijau, maknanya boy, kalau kuning gurl, sebab memang cenggitu, masa aqeef hijau, leisya kuning, yang affan hijau balik, so masa pregnant hari tu, kuning, yeayyyyy so berangan lah sangat baby gurl time tu..



Banyak lagi petanda & ciri² pregnant baby gurl ni, ada yang sama ada yang lain, tiap orang tak sama pengalamannya, ye lah sedangkan antara kita adik beradik pon lain gayanye ni pulak anak ko dengan anak aku kan, ye dak..

Selain google ciri² melalui kehamilan ni kan, aku ada wat lagi satu, Baby Gender Urine Test nama dia, heeeee...

Cara dia, ko ambik sesudu soda bikarbonat, campur ngan urine ko, kalau buih dia naik menggelegak, means baby ko tu boy, tapii kalau buih ko tu naik lite² je maknanya gurl, anddddd of coz la aku punya gurl, yeayyyyy.... seronok le konon, *time tu*

Ada minah² saleh wat tutorial kat youtube ..agak geli la sikit , hhehhehe sebab air kencing kan, yarksss, wakakakak, 

so yang ni rupanya kalau boy https://www.youtube.com/watch?v=INjQ_8cue6s 

yang ni kalau ikutkan result gurl, https://www.youtube.com/watch?v=iGqrbppkR_M  tapi mak dia cakap boy pulak, silap paham lettewww ...

Ada video yang mula² aku tengok tu siap tunjuk dua² result sekali, tah mana aku carik tak jumpa pulak..


Selain tu yang menguatkan masa aku pregnant hari tu ialah baby gurl sebab azim mabuk teruk sekali ngan aku, muntah² loya, padan muka dia, hahhahah, baru lah sama² merasa kan, kes sama masa aku pregnant Aleisya dlu, dia pon sama mabuk, time pregnant aqeef & affan dia relaks je..

So lepas aku discharge wad hari tu lepas keguguran tu, kan gi tuntut mayat 'baby' kat forensik, and yessss terbukti lah firasat² aku & azim yang memang baby aku kandungkan tu gurl, walau belum sempurna bentuknya tapi nampak dah la, hurmmmmm tambah la sedih kan, sebab memang mengharap gurl kali ni, tapi takpelahhh dah takde rezeki nak wat camne, insyaAllah ada rezeki lain nanti, kot kembar ke...Aminnnnnnnnnnnn...

korang doakan sekali tau... *hug & kisses* #muahciked

*elok dah habis pantang ni muka pon kembali glowing, datang dah rajin nak make up² balik, sayang nak kerat rambut depan si Affan tu, sementara nak tunggu panjang, dia pon rimas dok cucuk mata, so kita ikatkan je, mula² ngamok gak, pastu eh suka plak, budget comel lettewwwww* 
(Leisya tiada disitu sebab ikut mummy dia balik kampung jumpa opah, opah rindu debot katanya)





p/s : aku memang penceria orang nye, pembadut, penglawak, suka gelak, suka buat orang gelak, tapi jangan cakap aku tak sedih dengan musibah yang menimpa ni, sebab aku sedih belakang korang je :)

Ariosss..
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...
© Mush mengOmel | Template Designed By Blog Bingkisan Hati